1. Qui est, ou qui se fait depuis toujours.D’une façon succincte, l’opinion des cidrologues de tous les temps, qu’ils soient médecins, savants ou praticiens, est qu’il existe une catégorie de poirés qui, soigneusement préparés avec des poires de choix, constituent une boisson très agréable et rivalisant avec les meilleurs cidres au point de vue des qualités intrinsèques.Grimonprez (Félix). Hockeyeur, né à Lille le 30 juin 1910. Le meilleur hockeyeur français de tous les temps. 52 fois international, il fut tué pendant la guerre 39-40.