Définitions›cystéine

cystéine

nom féminin
/sis.te.in/
  1. BiochimieAcide aminé dont la chaîne latérale (-CH2-SH) un groupement sulfhydryle (ou thiol), capable de former des ponts disulfure.Le remplacement par une sérine de la cystéine qui précède la fermeture éclair à leucines augmente la liaison à l’ADN, même en présence d’agents oxydants puissants.
SynonymesSynonymes de cystéinemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec cystéinerimes riches, suffisantes et pauvres

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