Définitionscymol

cymol

nom masculin
/si.mɔl/
  1. ChimiePhénol tiré du cymène, de formule brute C10H14O, isomère du thymol.Un troisième corps présente la formule C10H14O du thymol et du cymol ; c’est le carvol que l’anhydride phosphorique transforme en cymol ou carvacrol.[...] ces composés, sous l’influence de la chaleur, enlèvent une molécule d’eau au camphre et le transforment en cymol.

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