1. BiochimieQui est susceptible de produire du cyanure d'hydrogène, un gaz hautement toxique.De nombreuses plantes, telles l'amandier, les rosacées à drupes du genre Prunus (cerisier, abricotier, pêcher, et prunier), le manioc, etc., produisent des hétérosides (glycosides) cyanogénétiques, comme l'amygdaline.