1. Quantité de vin qui se fait à la fois dans une cuve.Il leur suffisait de tremper le bout des doigts dans une pipe de cidre ou une cuvée de vin pour changer cidre et vin en bouse liquide ; […].Dans presque tous les cantons de la Grèce on fait plus ou moins infuser des pommes de pin au fond des cuvées.
2. Mélange de vins que font certains marchands.
3. Par métonymieSynonyme de millésime.