Définitionscurry noir

curry noir

nom masculin
/ky.ʁi nwɑʁ/
  1. CuisineMélange d’épices préalablement grillées, pouvant inclure coriandre, fenouil, fenugrec, nigelle, moutarde.Mixez pois chiches avec huile de sésame et huile d’olive, autre gousse d’ail pilé, curry noir, jus d’1/2 citron vert et jus de l’orange entière.

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