1. À la façon d'un cuisinier ; selon l'art culinaire.Botaniquement , le chito est classé dans la famille des cucurbitacées, dans le genre cucumis, entre le concombre et le melon, lequel est aussi un cucumis. Il tient , par ses qualités, par ses usages, de l'un et de l'autre , malgré que , culinairement et horticolement , ce ne soit ni un melon ni un concombre.