Définitionscul-de-poule

cul-de-poule

nom masculin
/kyd.pul/
  1. CuisineRécipient métallique de forme hémisphérique.Mélangez bien le vinaigre et le sucre dans un cul-de-poule, puis ajoutez le jaune d’œuf et réalisez une mayonnaise.Dans un cul-de-poule, fouettez la ricotta avec le citron pressé, le sel, le poivre et les herbes de Provence ciselées.
  2. Renflement existant sur une espagnolette à la hauteur de la poignée.
  3. Arrière d’un canot en porte-à-faux.
  4. Médecine vétérinaireUlcère des chevaux.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.