cristallisation

Chimie, GéologiePhénomène par lequel les parties d’une substance qui était à l’état gazeux ou dissoute dans un liquide se rapprochent les unes des autres, en vertu de leurs propres attractions, pour former un corps solide d’une figure régulière et déterminée.Quand la cristallisation est achevée on sépare les cristaux de la liqueur mère qui se compose principalement d’acide oléique, on les fait recristalliser dans l’alcool à plusieurs reprises.Le phénomène de cristallisation de la matière active dans des émulsions préparées à partir de solutions émulsionnables à 160 g/l de phenmédiphame a été étudié qualitativement et quantitativement […].Au-delà de la tartinabilité à 13° C, on est arrivé à approcher la frigotartinabilité à 6° C en usant à la fois de fractions oléiques issues de cristallisations fractionnées et d’une technologie appropriée.

Par extensionGroupements de cristaux.De belles cristallisations.

Sens figuréAction de cristalliser, de figer.La cristallisation des pensions des anciens combattants des colonies vivant sur leur territoire d’origine. - La cristallisation d’une situation conflictuelle. - La cristallisation de la valeur des produits et des services.

LittéraireSentiment amoureux produit par l’imaginaire de l’amant.[...], il fallait porter le public à accepter le mot nouveau de cristallisation, proposé pour exprimer vivement cet ensemble de folies étranges que l’on se figure comme vraies et même comme indubitables à propos de la personne aimée.Si c’est Stendhal qui a inventé le mot de « cristallisation », c’est Lucrèce qui a, le premier, parlé de la pente de l’amoureux à se laisser leurrer par son imagination.

Par extensionTout sentiment né de l’imagination personnelle, ou collective, qui se fixe sur un objet ou une personne pour le transfigurer.