Définitionscrépénynique

crépénynique

adjectif
/kʁe.pe.ni.nik/
  1. Caractérise un acide gras polyinsaturé acétylénique dont le nom chimique est acide (Z)-octadéc-9-én-12-ynoïque.L’acide crépénynique est un inhibiteur potentiel du métabolisme des acides gras essentiels dont la toxicité a été prouvée chez le mouton.

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