Définitionscrémage

crémage

nom masculin
/kʁe.maʒ/
  1. TissageOpération par laquelle on opère le blanchiment, ou pour le moins à l’éclaircissement des fils et des tissus, en particulier du lin et du chanvre.Pour les toiles destinées au mi-blanc, au trois-quarts blanc et au beau blanc, il y a plusieurs systèmes de crémage des fils ; des blanchisseurs font des lessives à grande vapeur, à air libre ou par pression, titrant de 2 à 3° représentant en sel de soude 7 à 10 p. 100 du poids du fil ; d'autres font les lessives par coulage, système des lessives de ménage.
  2. QuébecGlaçage.
  3. ChimieDans une émulsion, rassemblement de gouttelettes de même nature sous l’action de la poussée d’Archimède.Le crémage est une étape réversible par simple agitation.

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