1. BotaniqueFamille de plantes qui tire son nom du genre Crassula.Notre Crassulacée, faisions-nous observer alors, exposée en été à la plus grande chaleur extérieure comme les autres plantes grasses, poussait avec vigueur et nous donnait l’espoir d’une riche floraison hiémale ou d’hiver ; mais cet espoir se trouvait complètement déçu.Le goût de cette plante peut varier selon l’heure de la journée : comme c’est une crassulacée, elle a la capacité de fixer le CO2 aussi la nuit sous la forme d’acide malique, de malus, la pomme.