courbu blanc

ViticultureCépage produisant un raisin vert jaune en petite grappes cylindriques. on en cultive une centaine d'hectares en France principalement dans le sud-ouest. Son nom officiel en Espagne est hondarrabi zuri de ce fait en France il est parfois nommé ondaria zuria.Cépages dominants : cabernet franc, cabernet sauvignon, courbu noir, fer servadou, manseng noir, merlot, petit verdot et tannat pour les vins rouges et rosés, arrufac, baroque, clairette, colombard, courbu blanc, crouchen, lauzet, listan, [...] pour les vins blancs.