Définitionsconsommation hors domicile

consommation hors domicile

nom féminin
  1. Segment de marché de l'industrie agro-alimentaire désignant les aliments consommés en dehors du domicile : restaurants, brasseries, nourriture à emporter (boissons en cannette ou bouteille, sandwichs, salades…)…La consommation hors domicile a confirmé sa reprise en 2017.

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