1. Celle qui se connaît à diverses choses dans un domaine donné, notamment les beaux-arts ou la gastronomie.Les bonnes de la maison étaient, en cette occurrence, de fines connaisseuses, car M. Surgeon (conservons-lui cette appellation) constituait, à lui seul, un des plus jolis hommes de cette fin de siècle.Il parlait d’une voix si bien timbrée qu’elle donnait l’envie de ne pas l’interrompre, et Alice l’écoutait en connaisseuse.Elle l’observa en connaisseuse.