Définitions›congeler

congeler

verbe
/kɔ̃ʒ.le/
  1. Faire passer un liquide à l’état solide.Le grand froid congèle l’eau.L’eau se congèle par le froid.
  2. Conserver de la viande, des vivres par la production d’un froid intense.Viande congelée.
  3. Par extensionFiger, coaguler.On a cru longtemps que certains poisons congelaient le sang.Cette liqueur se congèlera promptement.Le mercure se congèle à trente et un degrés.

Synonymes

cailler coaguler concréter condenser consolider durcir épaissir figer frapper frigorifier geler glacer grumeler raffermir réfrigérer refroidir renforcer solidifier surgeler tous les synonymes →
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