1. Action de rendre complexe, plus complexe.De même que l’évolution du vivant n’a cessé d’aller depuis des milliards d’années dans le sens de la complexification, de même l’organisation des sociétés humaines évolue en permanence vers plus de complexité.Selon cette vue transitionniste, exposée en 1997, la variation n’est intrinsèquement ni gradualiste, ni saltationniste, elle passe d’une modalité à l'autre selon la complexification des génomes et des processus.Même si ces obstacles sont un jour tous levés, Jean-Marie Fabre peine à imaginer que la consigne devienne un jour majoritaire en France, entre la production destinée à l’export, la complexification logistique et l’importance marketing de la bouteille.