Définitionscombava

combava

nom masculin
/kɔ̃.ba.va/
  1. BotaniqueNon vernaculaire de Citrus hystrix un agrume cultivé autour de l’océan Indien.Mélangez le poulet, l’oignon, l’ail, la citronnelle, les feuilles de combava, le piment, l’huile, le sucre et le curcuma dans un saladier.Ajouter l’ail, la citronnelle, les feuilles de combava, le piment et la coriandre moulue, puis faire cuire pendant 5 min supplémentaires.
  2. BotaniqueFruit vert de cet agrume, plus petit que le citron et à l’arôme particulier.Les espèces exotiques coûteuses en empreinte carbone (kumquat, yuzu, combava, etc.) sont à réserver aux repas d’exception.

Synonymes

citron citron kaffir kaffir makrut citron combera cumbaba lime kaffir tous les synonymes →

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.