Définitionscollagénase

collagénase

nom féminin
/kɔ.la.ʒɛ.naz/
  1. BiologieEnzyme capable de lyser le collagène.Il s'agit d'une véritable collagénase, enzyme spécifique actif sur le collagène natif dans des conditions physiologiques de pH et de température.

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