1. Doter d’un code-barre.Comme dit Antonin il vaut mieux passer du temps à persuader les producteurs de codebarriser leurs produits, il y a un réel intérêt pour eux à le faire s’ils veulent travailler avec des boutiques !Il faut donner des preuves visibles et mesurables, évaluer, « codebarriser ».Déspiritualiser la carcasse pour mieux la désosser, la piercer, la codebarriser, la livrer aux marchands.