1. Eau-de-vie vénézuélienne, fabriquée à partir de tiges d’agave.Il est vrai qu'elle avait forcé sur le cocuy, eau-de-vie extraite des tiges grillées d’une espèce d’agave, et qu’il se pouvait que sa vision des choses et des gens en fût troublée.Devant un verre de cocuy ou un criollo, ils racontent aux filles combien ils ont ramassé de pépites ou de diamants au cours de la semaine.La tradition veut que l’on prenne en premier un verre de cocuy (liqueur d’agave du Venezuela).