1. Économie ruraleCoq auquel on a retranché un testicule.On ajoutera ici que le même essai, fait sur la crête d’un poulet non chaponné ou d’un cocâtre, ne réussirait probablement pas: car l’accroissement de cette crête empêcherait, sans doute, la greffe de l’ergot sur le périoste et l’os sousjacent.