1. Marchand d’œufs et de volailles qui centralise la production de plusieurs fermes.Il a vécu en 1919 en vendant au cocassier, lapins, poules, œufs, beurre, fromage.Le cocassier était le ramasseur d’œufs, qui parcourait en voiture la campagne et achetait les œufs dans les fermes ; on l’appelait aussi coquetier (cocassier vient de coque).