1. ŒnologieBouteille de vin de 62 centilitres, de forme atypique, réservée au Vin Jaune du Jura.Le vin reste dans sa barrique pendant au moins six ans, sans ouillage ni soutirage, avant d’être mis en bouteilles dans un récipient de forme trapue et de contenance spéciale (62 cl), le clavelin.La bouteille est magnifique. Elle porte le nom de clavelin.

1. Nom de famille.