1. Personne qui fabrique des ciseaux.Des fins ciseaux à broder aux lourds ciseaux de tailleurs, en passant par les outils de manucure, l’art des ciseliers nogentais, qui maîtrisent un savoir-faire allant de l’objet du quotidien à l'objet spécifique ou l’objet de luxe, se distingue par sa qualité qui a fait sa renommée au-delà des frontières.