Définitionschtchi

chtchi

nom masculin
/ʃtʃi/
  1. CuisineSoupe originaire de Russie, principalement composée de chou et de légumes.Nous disposions de borchtch à volonté, que nos jeunes serveurs appelaient du chtchi, une soupe épaisse à base de chou et de pommes de terre ; parfois, de petits morceaux de viande surnageaient dans le bouillon.

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