1. Botanique(Belgique) Autre appellation du chou de Milan.Le chou de Milan ou pommé-frisé, ainsi nommé des Français, est généralement connu en Belgique sous le nom de chou de Savoie, et ce n’est pas sans raison, puisque c’est de la Savoie qu’il s’est répandu en Italie, en France, en Allemagne et en Belgique.Les choux verts (choux de Savoie ou choux de Milan) supportent bien le froid et peuvent être récoltés plus tard.