1. Donner un caractère chimique à.Mais cela n’est pas forcément mauvais signe : Nikita Khrouchtchev, puis Leonid Brejnev, pour répondre à la faible productivité paysanne provoquée par la collectivisation, voulaient « chimiser », industrialiser l’agriculture.Les méthodes : presser les producteurs et « chimiser » la production pour répondre à la demande grandissante des consommateurs.La cuisine, certes, c'est de la chimie. Mais chimiser la cuisine, c'est du détournement culinaire.