Définitionschimie organique

chimie organique

nom féminin
/ʃi.mi ɔʁ.ɡa.nik/
  1. Branche de la chimie chargée de l’étude, de la synthèse et de la description des composés organiques, c’est-à-dire des composés chimiques à base d’atomes de carbone et d’hydrogène.Élève de Victor Grignard (prix Nobel et spécialiste en chimie organique), il effectue des travaux sur les antibiotiques, mais surtout sur les biotiques (hormones, enzymes et vitamines), notamment à l’Institut Oswaldo Cruz au Brésil.

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