chianti

Vin rouge italien, Denominazione di Origine Protetta (DOP : dénomination du ’origine protégée, l’équivalent de l’AOC en France) ou Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG pour la région de Chianti proprement dite) vendu dans la célèbre fiasque ou en bouteilles de forme bordelaise.Le lièvre mariné dans le chianti était une merveille.La cuisine simple mais savoureuse de la Toscane, au cœur de l’Italie, est mise en valeur par l’un des vins italiens les plus célèbres, le chianti.