1. Élevage, CaséologieÉtable à chèvres.— Une inséminatrice, chuchota-t-il. Elles sont une demi-douzaine. Elles règnent sur la chèvrerie et inoculent nos paillettes aux femelles en automne, durant les mois de fécondité.On distingue plusieurs modalités de traite selon qu’elle est réalisée avec des pots (ou des bidons) sur le sol de la chèvrerie (pots à terre) ou avec un lactoduc, sur une plateforme aménagée ou directement à terre.En plus des ventilateurs, il prévoit d’équiper la chèvrerie de brumisateurs.