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chevillard

nom masculin · nom propre
/ʃə.vi.jaʁ/
nom masculin /ʃə.vi.jaʁ/
  1. Grossiste en viande de boucherie, commissionnaire vendant la viande aux détaillants.Les bouchers grossistes ou chevillards : ils s’occupent de l’achat du bétail, de sa transformation et de la commercialisation de la viande en gros.Figurez-vous que ce midi, Claudius Cornillon — celui qui fait le chevillard au Bessat — a déjeuné chez nous.Ce circuit peut être extrêmement long : c’est le cas dans l’industrie alimentaire : entre l’éleveur et le consommateur, il n’existe pas moins de 7 intermédiaires : chevillard, abatteur, conditionneur, grossiste, demi grossiste, boucher détaillant et acheteur.
nom propre /ʃə.vi.jaʁ/
  1. GéographieCommune française, située dans le département de l’Ain.

Synonymes

barrer boucher calfeutrer clore colmater détaillant murer obstruer obturer tous les synonymes →
SynonymesSynonymes de chevillard9 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec chevillardrimes riches, suffisantes et pauvres

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