1. Homme qui entoure une dame d’hommages et de soins attentifs et constants.(Sens figuré) Tu pousses si loin ton office de chevalier servant de cette belle que tu la proclames l’unique beauté qui soit au monde.Ma mère et moi nous avions le même âge et nous ne nous quittions pas. Elle m’appelait son chevalier servant, son petit homme ; je lui disais tout.