1. Surnom de l’affaire de la fraude à la viande de cheval de 2013, qui a fait passer du cheval pour du bœuf.Théo Gangloff avait tout juste 10 ans quand a éclaté le « chevalgate », début 2013. Cinquante mille tonnes de viande de cheval vendues pour du bœuf dans 16 pays européens, dont 800 tonnes en France.