1. BiochimieRécepteur biologique (membranaire ou intracellulaire) capable de détecter la présence de substances chimiques spécifiques.Les mammifères possèdent environ 1000 types différents de chémorécepteurs.
2. BiologieCellule spécialisée dans la détection de signaux chimiques.L'intérêt porté à ces chémorécepteurs artériels se justifie par le rôle qu'ils jouent dans le contrôle de la ventilation et dans l'adaptation à l'hypoxie hypobare chronique, c'est-à-dire lors de l'acclimatement à l'altitude.