1. Celui qui travaille dans un four à chaux.C’est pour m’assurer de ce fait que je fis ramasser autour du four à chaux une grande quantité de ces pierres que les chaufourniers appellent du biscuit, & qu’ils jettent, comme n’étant pas assez calcinées : en effet quand on les met dans l’eau, elles ne font point d’effervescence & ne se dissolvent pas.Les enfants du chaufournier, reprit-elle, auront l’air de mendiants.
2. Exploitant d’un four à chaux.

1. Relatif aux fours à chaux et à leur exploitation.Sociétés chaufournières.