1. Bourgogne(Nosologie) Sorte de rhume, attrapé à cause des changements de température après un effort physique.Ce sont d’ailleurs les mêmes, secs comme pessaux, grillés de soleil dans leur chemise de chanvre blanc, grand chapeau noir en tête et ceinture de flanelle rouge, bleue ou grise tournée autour de la taille pour éviter les chauds-réfrédis et les tours de rein et soutenir la culotte de velours d’Amiens.