Définitionschasan

chasan

nom masculin
/ʃa.zɑ̃/
  1. ViticultureCépage donnant du raisin blanc, il est issu d'un croisement entre le listan et le chardonnay réalisé à L'INRA de Montpellier. C'est un cépage autorisé en France, où, en 2011 on en cultivait 680 hectares.Uniquement le cépage picpoul blanc ou piquepoul [...] le carignan blanc ( 16 %, soit 160 ha ) ; le chardonnay ; le sauvignon ; le chasan.

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