1. Botanique(Vieilli) Nom vernaculaire de la carline acaule.LA Carline ou Caroline blanche, & quelquefois appelée Chameleon blanc ou Chardonerette, est une plante qui a sa racine de la grosseur du pouce, brune & gersée au dehors & blanche en dedans, longue depuis un pied jusqu'à deux, d'une odeur forte & d'un goût assez agréable. Les feuilles font disposées en rond & couchées sur terre, d'un vert pâle, ondées & fort découpées, de chaque côté garnies de piquants ou petites épines. La fleur se trouve parmi ses feuilles attachées à la racine, sans tiges, larges de quatre à cinq pouces, […].
2. Sauces(Vieilli) (Rare) Sorte de sauce préparée avec le cardon.