1. BotaniquePanicaut maritime.En bas de la plage déclive, parmi les feux de cent petits miroirs d'eau d'où rejaillissait le soleil, un béret de laine bleue, décoloré comme un chardon des dunes, marquait la place où Vinca, obstinée, cherchait encore la crevette et le tourteau rosé.–le panicaut maritime , sorte de chardon bleu , dit « chardon des dunes » , dont le fruit , confit au vinaigre , est utilisé en cuisine;Un minuscule chardon des dunes est accroché à une mèche de cheveu dans son cou, là où bat le cœur.