Définitionschardon d’Espagne

chardon d’Espagne

nom masculin
/ʃaʁ.dɔ̃ d‿ɛs.paɲ/
  1. BotaniquePlante herbacée bisannuelle, à tiges et feuilles très épineuses, et aux capitules de fleurs jaunes entourés de bractées épineuses.On peut consommer les jeunes pousses de chardon d’Espagne en salade et les racines cuites en ragoût.

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