1. Personne ou chose qui charcute une chose ou une autre personne.Ah ! Ce fil dentaire est une charcuteuse de gencive !Pour mon opération, j’ai eu affaires à un charcuteur, y’a pas d’autres mots.Et encore, vous ne connaissez pas tante Simone, la redoutable Linette et son cidre fermier sans parler de ce charcuteur de médecin.