1. CuisinePlat maghrébin et turc à base de légumes (poivrons ou piments, tomates, oignons, aubergines en Turquie…) et d’œufs.Figure aussi cette « chakchouka à Gilou », sœur de la chakchouka maghrébine, particulièrement à l’honneur des tables juives en cette période de fête de Souccot.Commencez la journée avec un petit-déjeuner traditionnel : du pain plat tartiné de fromage et de confiture de dattes, un savoureux chakchouka ou un masoub sucré à la banane.