Définitionschair à saucisse

chair à saucisse

nom féminin
/ʃɛ.ʁ‿a so.sis/
  1. CuisineMélange de viandes hachées et assaisonnées utilisé dans différentes préparations culinaires.Faire revenir la chair à saucisse dans un peu d’huile, l’émietter en tous petits morceaux.

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