Définitionschaîne latérale

chaîne latérale

nom féminin
/ʃɛn la.te.ʁal/
  1. ChimiePartie d’une molécule rattachée au cœur ou à la chaine principale de la structure.
  2. En particulierDans la structure d'un acide aminé, chaine carbonée rattachée au carbone asymétrique et qui distingue les différents acides aminés.

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