1. ÉcologieSuccession d’espèces vivantes dont chacun se nourrit de la précédente.Il contrariait mes projets homicides. Mon instinct ne me disait plus ce qu’il dit habituellement à un prédateur. D'un coup, je me retrouvais à un endroit malcommode de la chaîne alimentaire.Le potentiel de bioaccumulation est le potentiel d’accumulation de la substance ou de certaines substances du mélange dans le biote et, par la suite, son potentiel de passage dans la chaîne alimentaire.Même dans les zones reculées de l’Arctique ou de la forêt amazonienne, présumées vierges, on trouve des traces de plastique, de phtalates, de divers composés toxiques et persistants. Bien souvent, ces substances se fixent dans la chaîne alimentaire et remontent, d’une manière ou d’une autre, jusqu’à nos assiettes.