1. Puy-de-Dôme(Viticulture) Opération par laquelle on contourne ou tord les extrémités des pampres.En Limagne, le chabannage est une opération qui consiste à tordre les pampres des vignes pour leur faire contourner les échalas ou les fils de fer, et les contraindre à s’aligner sur la rangée des ceps.