1. ThéologieTexte liturgique ou prière composé en recueillant et réunissant plusieurs versets bibliquesles centonisations des Pères de l’Église.les centonisations de saint Thomas d’AquinMais que de difficultés dans ce travail de centonisation ! Quelle science d'abord pour découvrir des fragments ou des phrases entières qui soient appropriés au sujet et à la pensée qu'on voulait développer ! (...) Très en vogue aux IIe et IIIe siècles de l’ère chrétienne, et même au IVe, dans la littérature païenne, le centon, en effet, est de bonne heure employé par les écrivains ecclésiastiques.
2. MusiqueChant composé de morceaux recueillis dans les textes bibliques (caractéristique du chant grégorien)