Définitionscatalase

catalase

nom féminin
/ka.ta.laz/
nom féminin /ka.ta.laz/
  1. BiochimieEnzyme catalysant la dismutation de l’eau oxygénée (peroxyde d’hydrogène).On peut extraire de la catalase des feuilles du tabac.La catalase est une enzyme présente chez la plupart des bactéries aérobies strictes et anaérobies facultatives.
nom féminin
  1. BiologieVariante de catalase positif.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.