1. VitrerieFour à pot des artisans verriers où l'on dépose les pots pour faire la frite des matières vitrifiables.Un foyer intérieur est séparé de la chambre de cuisson par un autel très élevé s’arrêtant à une dizaine de centimètres de la voûte de la carcaise ; ce dispositif a pour but de mettre les pièces en chauffage à l’abri des coups de feu.
2. MiroiterieFour dans lequel on recuit les glaces coulées.Le carcaise est un four rectangulaire à voûte surbaissée.